白金酒杯全国品酒大赛在京隆重举办

弘扬酱香文化 提升品酒技能 2019白金酒杯全国品酒大赛在京隆重举办为了传播酱香文化,提升品酒技能,10月31日,白金酒公司在召开专卖店事业部全国经销商大会之际,特举办了“2019白金酒杯全国品酒大赛”。白金酒公司总顾问戴传典,食品工业发酵研究院传统发酵研究部主任、博士后李红,白金酒公司董事、执行总裁陈宁,副总裁兼白金酒专卖店事业部总经理肖松志出席并担任评委,总裁助理兼营运中心总经理吴鹏主持大赛。本次品酒大赛共有35位来自全国的参赛者,比赛分为初赛和决赛两个环节,初赛环节分为5组,共品评5款酒,根据品评结果选择成绩**的8名参赛者进入决赛。决赛环节,8名参赛者需对6款酒进行品评,决出终冠军。比赛开始后,参赛者们依次上台,大展身手和酒体“过招”。本次品酒大赛品评的美酒包括白金酒(红坛)、白金酒(金坛)、白金酒(紫坛)、白金封坛酒等产品。参赛者们通过眼、鼻、舌三种感觉器官对酒体进行望、闻、嗅和尝,通过这四个基本动作对酒进行品评,对酒体的外观、香气、口感进行了充分的品评后,得出终的答案。经过三轮激烈角逐,来自江苏的战略合作伙伴梅小和荣获本次“2019白金酒杯全国品酒大赛”冠军。贾红亮、汪米兰荣获亚军,刘晓敏、孙业伟、张胜华、朱许龙、谢洋荣获季军。李红在比赛结束后对大赛进行了点评,他表示,品酒是一门学问,是一门艺术,也是一种文化,品酒大赛的举办让大家充分体验到了品酒的乐趣,感受到了酒的魅力,提升了品酒技能。通过专业的品评能够掌握一款酒的香型、度数、风格及酒体质量,此次品评的白金酱香美酒,可以充分感受到“酱香儒雅、醇厚爽净、入口柔顺、通透和谐、回味悠长、留香久远”的酒体风格,口感和饮后感受非常好,非常适合大众消费者的口感。【白金窖龄酒】好酱酒 小杯喝 更讲究

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